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当归生姜羊肉汤
http://www.100md.com 2013年8月6日 江南保健报 总第1151期
     赠给爱美女士的经方(五)

    “当归生姜羊肉汤”是张仲景的一张食疗方。顾名思义,由当归、生姜、羊肉三味药组成。当归养血调经止痛,生姜温中驱寒发汗,羊肉是暖脾胃、健体强身的滋补品。全方主要有三个作用:一、止痛调经,能治疗虚寒性的胃痛、腹痛、痛经,对于女性月经量少、经色淡也有效;二、润肠通便,羊肉汤油脂多,对于大便干燥难解者的便秘能起到缓解作用;三、润肤增肥,对于面色憔悴、皮肤干燥、易掉头发、怕冷的女性能起到养颜悦色增肥的作用。

    制作当归生姜汤时,当归的量不能大,而生姜的量要大,羊肉更要多一些。一般用量为:当归10~15克,生姜30~50克,羊肉250~500克,再加入适量黄酒,最后加入食盐、蒜等调味品即可。

    建议:在中医师辨体识证指导下服用。锡山区东港医院中医科毛科明, http://www.100md.com


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