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猪肉当羊肉卖,上当了
http://www.100md.com 2011年1月25日 大众卫生报 2011.01.25
     最近,俺老杨遇到一件窝心的事。那天,俺到市场买了包“羊肉卷”,满心欢喜地做了羊肉火锅。本来,天冷了,一家人围着热腾腾的火锅,边吃边聊,自是非常惬意的事。谁知,全家人吃了这“羊肉卷”后,都说味不对,感觉不是羊肉。儿子赶紧找来包装盒一看,上当了,羊肉卷包装上的配料栏赫然写着:猪肉+羊肉香精。字很小,俺买的时候根本没注意到,只是被醒目的“羊肉卷”三个大字所吸引,以为买的就是羊肉卷。敢情是被忽悠了。俺怒气冲冲地找到经销商,他居然振振有词地说:包装上不是写着“羊肉风味”吗,只要有羊肉味就可以了。放心,好多火锅店都吃的这种“羊肉”,没事,不会吃出什么问题来。这次,俺可较真了,俺拿着这所谓的“羊肉卷”,找到了质监部门,他们告诉俺:“羊肉精”中含有增白成分,会加重肝脏负担,严重时肝、肾会出现病理变化;在体内分解过程中会产生苯自由基,进而产生苯、苯酚、联苯等物质,这些物质都有毒性,会损害人体健康;苯自由基会加速人体衰老,导致动脉粥样硬化,诱发多种疾病。哇,一包“羊肉卷”,竟买回了一堆麻烦。, http://www.100md.com