粗粮影响药效
宫丽丽
粗粮虽有很多益处，但与某些药物同服可能会影响药物的药效。
抗生素类 富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力，会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”住，导致其在胃肠道不能充分释放，进而造成药物浓度下降，降低近一半的药物使用率，影响其发挥药效。
钙剂和铁剂 玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸，可以与钙剂或铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍药物的吸收，从而影响药效。所以最好在食用粗粮40分钟后再服用钙剂或铁剂，可以避免这种相互作用。
利尿药 一些排钾利尿药如噻嗪类及呋塞米，在利尿的同时会排出大量的钾离子，有可能导致机体缺钾，出现乏力、恶心、呕吐、心律失常等症状。因此，服用这类药物时，建议多吃含钾丰富的粗粮，如土豆、红薯、芋头等。
驱虫药 可以适当搭配一些富含纤维素的粗粮，如红薯、玉米、燕麦等，以增强肠道蠕动，促使虫体尽快随粪便排出。尤其是对于肠道蠕动力较弱的人来说，更有必要。因为在服驱虫药时，如果排便不畅，死去的蛔虫在体内长时间停留，会产生大量毒素，对健康不利。
还有研究指出，粗粮能够降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。因此当您在服用药物时，一定要咨询医生是否可以搭配粗粮一起吃。
首都医科大学附属北京朝阳医院
药事部药师 宫丽丽, http://www.100md.com
粗粮虽有很多益处，但与某些药物同服可能会影响药物的药效。
抗生素类 富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力，会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”住，导致其在胃肠道不能充分释放，进而造成药物浓度下降，降低近一半的药物使用率，影响其发挥药效。
钙剂和铁剂 玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸，可以与钙剂或铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍药物的吸收，从而影响药效。所以最好在食用粗粮40分钟后再服用钙剂或铁剂，可以避免这种相互作用。
利尿药 一些排钾利尿药如噻嗪类及呋塞米，在利尿的同时会排出大量的钾离子，有可能导致机体缺钾，出现乏力、恶心、呕吐、心律失常等症状。因此，服用这类药物时，建议多吃含钾丰富的粗粮，如土豆、红薯、芋头等。
驱虫药 可以适当搭配一些富含纤维素的粗粮，如红薯、玉米、燕麦等，以增强肠道蠕动，促使虫体尽快随粪便排出。尤其是对于肠道蠕动力较弱的人来说，更有必要。因为在服驱虫药时，如果排便不畅，死去的蛔虫在体内长时间停留，会产生大量毒素，对健康不利。
还有研究指出，粗粮能够降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。因此当您在服用药物时，一定要咨询医生是否可以搭配粗粮一起吃。
首都医科大学附属北京朝阳医院
药事部药师 宫丽丽, http://www.100md.com