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香蕉未熟 无益通便
http://www.100md.com 2015年2月5日 大众卫生报 2015.02.05
     许多人都认为香蕉有助通便,不过,香蕉如果未熟,反而会让你的便秘加重。

    吃硬香蕉多反而加重便秘。香蕉之所以能润肠通便,是因为其含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。同时香蕉含糖量约20%,且含有大量水溶性植物纤维,能刺激胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易于排出。

    不太熟的硬香蕉由于含有较多的鞣酸,相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,而且对于消化道有收敛的作用,它们会抑制胃肠液分泌,抑制胃肠蠕动,如果摄入过多,很容易引起或加重便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可能发生明显的便秘。

    而有种说法是吃“烂”香蕉对便秘有效,千万别误解成是吃腐烂的坏香蕉。这里的“烂”香蕉是指熟透得发软的香蕉,而且只有熟透的软香蕉才具有治便秘的功能。

    湖南省第二人民医院 何日玲, 百拇医药