枇杷助消化却不宜多食
“五月枇杷黄似橘”，枇杷又名“芦橘”，因果子形状似乐器琵琶而得名。
枇杷属于蔷薇科，目前栽培品种超过200个，其中多见的为白沙、红沙、青种等。
杭州市第一人民医院营养科营养师孙莉英提醒，枇杷营养价值较高，但不宜多食。
营养价值
枇杷中含有丰富的纤维素，能够有效促进肠道蠕动，改善便秘，促进减肥。
枇杷中含有丰富的维生素C，可以帮助提高机体免疫力，抵抗外来病毒的入侵，从而能有效预防流感。
枇杷中含有苹果酸、柠檬酸成分，能促进人体消化器官分泌消化液，有增强食欲、帮助消化、止渴解暑等功效，适合消化不良、食欲不振者食用。
枇杷中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、蛋白质等营养成分，食用后可以帮助人体补充所需的营养素，其中维生素B族对于保护视力有很好的作用。
枇杷中含有苦杏仁苷，其性微凉、入肺经，有润肺止咳、祛痰、生津的功效，适用于辅助治疗多种咳嗽。
食用三不宜
1.枇杷仁不可食用。枇杷仁在人体内会水解产生有毒物质氢氰酸，使人体不能正常呼吸，因此除医用外，不建议食用。
2.孕妇不宜多吃。枇杷性寒，体质偏寒的孕妇应尽量少吃或不吃，以防引起腹痛、腹泻等不适。
3.糖尿病人不宜多吃。枇杷虽美味，但含糖量高。糖尿病人应科学吃水果，控制水果摄入量。
花式吃枇杷
枇杷食用方法很多，除了直接食用以外，还可做成果酱、果脯、罐头、酿酒等。
枇杷膏
原料：枇杷、白糖、蜂蜜
做法：枇杷洗净，用淡盐水泡5—10分钟，去核、去头尾，留皮肉，入锅撒上白糖，待糖融化果肉出水，开火熬制，待汁液变成透亮的琥珀色后关火放凉，拌入蜂蜜即可。
枇杷瘦肉汤
原料：瘦肉、枇杷、姜片、冰糖
做法：在锅中放入以上材料，用适量水炖煮1小时即可。
枇杷粥
原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。
做法：以水煮冰糖，随后放入淘洗干净的粳米，煮至粥熟，再放入加工好的枇杷肉，再煮10分钟即成。 张颖颖, 百拇医药