添加剂了不起。简直是魔法粉末。

    我觉得遇到了适合自己的职业。

    好，我要加倍努力，创立全国第一的添加剂公司。

    年轻的我心里燃烧着激情。

    凌晨四点起床学习制作鱼糕

    要创立全国第一的添加剂公司，必须了解一线生产，所以我首先要不断积累一线生产的实践经验。

    这是我最初的想法。

    比如，我凌晨四点钟就起床去鱼糕(一种高级的鱼糜制品)工厂帮忙。这样的食品加工厂一般开工时间都很早。我在那些打零工的阿姨中间，一边工作一边学习鱼糕的基本制作方法和制造技术。

    工作结束之后，我再接着去上班。有好几次在公司早晨集会的时候，同事们都奇怪地问：“咦？今天怎么有股鱼腥味？”

    这样在生产现场呆熟了，就能够学到许多知识，如需要在什么食品里加什么样的添加剂等，但更重要的是培养了我的人际关系。

    首先要说一说我那个顽固的父亲，他开了一家面条加工厂，以前他根本不听我说话。后来我天天去帮忙，父亲才慢慢地对我敞开心扉，一点点地跟我唠起了家常。

    有一天，父亲略带忧郁地低声对我说：“这种面，质量很好，但不能长期储存，很让我头疼啊。”

    其他小作坊式或家族式的食品加工厂也有很多类似的苦恼。

    于是，我告诉他：“如果是这样的话，倒可以用一种叫做丙二醇的添加剂试试看，就会完全不一样了。”“还有，加入pH 调整剂就可以长期储存了。”这就是“恶魔的私语”。

    顽固的父亲那时很信任我 ......