《专家谈饮食有节身必无灾：首席专家赵霖谈寓医于食》扫描版.pdf
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2013年6月22日
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由众多著名的营养学家和医学家分别编撰而成，内容包括高血压病、心脑血管疾病、糖尿病、呼吸道疾病、心理健康、膳食平衡、养生与保健等。党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中，大力发展农村文化事业，努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，既是新农村建设取得进展的重要标志，也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。
为了使活动真正取得实效，让亿万农民群众足不出村就能读到他们“读得懂、用得上”的图书，活动的主办单位精心组织数百名专家学者和政府相关负责人，编辑了“建设社会主义新农村书屋”。“书屋”共分农村政策法律、农村经济发展与经营管理、农村实用科技与技能培训、精神文明与科学生活、中华传统文化道德与民俗民风、文学精品与人物传记、农村卫生与医疗保健、农村教育与文化体育、农民看世界等10大类、1000个品种。这些图书几乎涵盖了新农村建设的方方面面。“书屋”用农民的语言、农民的话，深入浅出，使具有初中文化水平的人就能读得懂；“书屋”贴近农村、贴近农民、贴近农村生活的实际，贴近农民的文化需求，使农民读后能够用得上。人体三分之一的疾病通过预防保健可以避免；三分之一的疾病通过早期发现可以得到有效控制；三分之一的疾病通过信息的有效沟通能够提高治疗效果。本书正是为读者介绍了糖尿病的病因、分类、诊断以及治疗方法等。
健康，就个人和家庭而言，是赖以生存的基本要素，只有身、心得以健康，人们才能保证生存质量和生命质量的提高，才能有益于健康年龄的延长和民族素质的提高。通过健康教育，将防治常见病多发病的科学知识普及给广大民众，也使不同的群体逐步了解和掌握如何养成健康的生活方式。
[General Information]
书名=饮食有节 身必无灾 首席专家赵霖谈寓医于食
作者=
页数=178
出版社=
出版日期=
SS号=11815217
DX号=
URL=http:book1.duxiu.combookDetail.jsp?d
xNumber=d=204018350E153ABB9B73FEBC82B56715封面
书名
版权
前言
目录
1 健康是每个人最宝贵的财富没有健康，一切等于0
经济腾飞源于健康，健康就是GDP
什么是健康
我国国民健康状况
人类疾病模式的变化
现代医学的偏差是传染病发生的原因之一
甘蔗没有两头甜，凡药都是双刃剑
西药的感冒药再次“感冒”
治疗骨质疏松的药物导致颌骨坏死
现代医学越来越强烈地受到医药仪器公司的控制
完全效仿西方的医疗模式，我们将无法维护民族的生存
“卫生保健”的正确方向何在
世界卫生组织(WHO)倡导的健康医学观念
中华民族传统养生理论主张防病在先
变疾病保健为健康保健，“不治已病治未病”
把人生最后28天的抢救费用于预防
预防胜于治疗
加强预防保健是促进“脱贫”，实现和谐社会的重要任务
为了提高健康水平，一生都要进行健康投资
2 关注健康——先进厨房，后进药房死于疾病还是死于无知
生活方式病成为人类健康的头号杀手
营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕文明病并存
美国与不良饮食习惯有关的疾病与日俱增
文明人吞进了“文明病”，用自己的牙齿在制造坟墓
饮食误区不扫，“文明病”难除
北京居民存在的饮食“误区”
肉类消费剧增，威胁民族生存
前列腺疾患与过量肉食有关
饮食结构“西化”，大肠癌高发
便秘是“万病之源”
饮食误区造成新生儿和儿童肥胖
小胖墩体弱无力，影响国家未来
儿童性早熟与过量食用炸鸡有关
儿童“果汁饮料综合征”
饮食、身体活动与健康的全球策略
保护自身免疫力的有效武器
引导全民族科学合理地进行食物消费
提倡适量肉食
吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两务腿的不如吃一条腿的
增加豆制品消费对提高全民健康素质意义重大
防治糖尿病要“管住嘴，迈开腿”
百练不如一走
行走是人类最好的补药
多说话可预防脑衰老
吸烟是杀手
过量饮酒——酒精凶相毕露
长期大量饮酒诱发男性痛风
3 要想身体棒，就得嘴头壮人类需要三大营养，饮食营养居首位
食物对脑力、体力功能的影响
“寓医于食”，饮食是首选的医疗方式酸性体质是健康的大敌
酸性体质就是亚健康状态
无“毒”才能一身轻
肾为“先天之本”
脾胃是“后天之本”，“调理脾胃，以治百病”
消化道是食物的“精细化工厂”
消化道是人体重要的内分泌和免疫器官
“腹脑”——腹部复杂的神经网络
肠道健康是人体健康的基础
4 平衡膳食是健康的基石食物——人类文化的载体
膳食安排不合理，就会每天都损害健康
一个癌字三个口——海吃、傻喝加瞎抽
高蛋白、高脂肪的饮食才有营养吗
我国居民膳食纤维摄入量不足
从无用之物到“第七大营养素”——对膳食纤维的重新评价
从抗生素时代转变为微生态时代
“平衡膳食理论”——20世纪营养学的最大贡献
科学配餐，预防疾病
营养干预可有效预防慢性非传染性疾病
平衡膳食是预防心脏病的健康基石之一
预防癌症不能依靠营养素 ......
书名=饮食有节 身必无灾 首席专家赵霖谈寓医于食
作者=
页数=178
出版社=
出版日期=
SS号=11815217
DX号=
URL=http:book1.duxiu.combookDetail.jsp?d
xNumber=d=204018350E153ABB9B73FEBC82B56715封面
书名
版权
前言
目录
1 健康是每个人最宝贵的财富没有健康，一切等于0
经济腾飞源于健康，健康就是GDP
什么是健康
我国国民健康状况
人类疾病模式的变化
现代医学的偏差是传染病发生的原因之一
甘蔗没有两头甜，凡药都是双刃剑
西药的感冒药再次“感冒”
治疗骨质疏松的药物导致颌骨坏死
现代医学越来越强烈地受到医药仪器公司的控制
完全效仿西方的医疗模式，我们将无法维护民族的生存
“卫生保健”的正确方向何在
世界卫生组织(WHO)倡导的健康医学观念
中华民族传统养生理论主张防病在先
变疾病保健为健康保健，“不治已病治未病”
把人生最后28天的抢救费用于预防
预防胜于治疗
加强预防保健是促进“脱贫”，实现和谐社会的重要任务
为了提高健康水平，一生都要进行健康投资
2 关注健康——先进厨房，后进药房死于疾病还是死于无知
生活方式病成为人类健康的头号杀手
营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕文明病并存
美国与不良饮食习惯有关的疾病与日俱增
文明人吞进了“文明病”，用自己的牙齿在制造坟墓
饮食误区不扫，“文明病”难除
北京居民存在的饮食“误区”
肉类消费剧增，威胁民族生存
前列腺疾患与过量肉食有关
饮食结构“西化”，大肠癌高发
便秘是“万病之源”
饮食误区造成新生儿和儿童肥胖
小胖墩体弱无力，影响国家未来
儿童性早熟与过量食用炸鸡有关
儿童“果汁饮料综合征”
饮食、身体活动与健康的全球策略
保护自身免疫力的有效武器
引导全民族科学合理地进行食物消费
提倡适量肉食
吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两务腿的不如吃一条腿的
增加豆制品消费对提高全民健康素质意义重大
防治糖尿病要“管住嘴，迈开腿”
百练不如一走
行走是人类最好的补药
多说话可预防脑衰老
吸烟是杀手
过量饮酒——酒精凶相毕露
长期大量饮酒诱发男性痛风
3 要想身体棒，就得嘴头壮人类需要三大营养，饮食营养居首位
食物对脑力、体力功能的影响
“寓医于食”，饮食是首选的医疗方式酸性体质是健康的大敌
酸性体质就是亚健康状态
无“毒”才能一身轻
肾为“先天之本”
脾胃是“后天之本”，“调理脾胃，以治百病”
消化道是食物的“精细化工厂”
消化道是人体重要的内分泌和免疫器官
“腹脑”——腹部复杂的神经网络
肠道健康是人体健康的基础
4 平衡膳食是健康的基石食物——人类文化的载体
膳食安排不合理，就会每天都损害健康
一个癌字三个口——海吃、傻喝加瞎抽
高蛋白、高脂肪的饮食才有营养吗
我国居民膳食纤维摄入量不足
从无用之物到“第七大营养素”——对膳食纤维的重新评价
从抗生素时代转变为微生态时代
“平衡膳食理论”——20世纪营养学的最大贡献
科学配餐，预防疾病
营养干预可有效预防慢性非传染性疾病
平衡膳食是预防心脏病的健康基石之一
预防癌症不能依靠营养素 ......
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