《中餐基础刀工与食材处理》(杨桃文化).pdf
http://www.100md.com
2015年6月25日
 |
| 第1页 |
 |
| 第2页 |
![《中餐基础刀工与食材处理》(杨桃文化)[PDF]](http://www.xuexi111.com/d/file/book/shenghuo/2015-06-25/8a1811d1cd8ee982d1a2dbd67d0ff10c.jpg) |
参见附件(1865KB，7页)。
中文名: 中餐基础刀工与食材处理
作者:杨桃文化
资源格式:PDF
出版社:杨桃文化
书号:7-80503-280-7/J-280
发行时间:2000年
地区:台湾
语言:繁体中文
中餐基础刀工与食材处理简介:
中餐基础刀工与食材处理:
《中餐基础刀工与食材处理》介绍了一些中餐的刀工还有食材的基本处理方法，简单易懂，可供广大读者学习使用。
中餐基础刀工与食材处理
相关资料1：
- 麻醉危象及处理.PDF
- 重大灾害后挤压伤者处理指南.pdf
- 《城市污水高效生物处理新方法及其技术原理》[陈银广，张超，周琪 著] 2014年版.pdf
- 2型糖尿病高血糖的处理初始治疗和治疗调节的方法共识.pdf
- 普通外科手术并发症预防及处理.gbp.pdf
- [32-常见急症即刻处理].贾大成.扫描版.pdf
- 合并甲状腺功能亢进症的围术期处理.pdf
- ACCAHA 2007非心脏手术患者围术期心血管系统评估与处理指南dxymzttb.pdf
- d11成人糖尿病昏迷的处理流程.pdf
- 《眼科手术规范化操作与配合及手术意外处理、并发症防治手册》.pdf
- 多处理器编程的艺术.pdf
- 肌肉萎缩症并发症的处理.pdf
- 国外电子与通信教材系列：数字图像处理第四版.pdf
- 《Excel数据处理与分析》.pdf
- 心血管麻醉和术后处理.pdf