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消除酒毒,预防肝硬化(1)
http://www.100md.com 2006年1月23日 天津教育出版社
     过量的酒精会导致肝功能障碍

    酒精有缓解精神紧张、增加好胆固醇、预防动脉硬化、安眠等正面作用,而且少量饮酒能促进胃液分泌,有助于食物的消化。但是过量饮酒则会对人造成身心的双重伤害。酒毒就是指因饮酒过量带来的种种伤害。比较轻的症状有面红耳赤、脸色苍白、心悸、头痛、恶心、呕吐、目眩等,也就是通常说的宿醉症状;重的可能因短时间内大量饮酒引起急性酒精中毒,甚至陷入昏迷状态而危及性命。

    如果养成酗酒的习惯,会加重肝脏处理酒精的负担,除了引起脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等严重的肝脏疾病,还会引起消化系统、循环系统疾病以及精神上的酒精依赖症,对身体造成严重危害。饮酒究竟是起正面作用还是负面作用,与饮用方法、酒精的量、肝脏分解酒精的速度以及体质都有关。

    体质决定酒量大小自古就有"酒是百药之长"的说法,巧妙地喝酒,对身心都有好处。
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    不过,酒精对身体是否起好的作用,依个人体质而定。首先,我们来看看体质和酒精间有什么关系。

    酒精被胃肠吸收后,大部分都在肝脏中接受处理,最后变成二氧化碳和水排泄出去。问题在于,在肝脏的分解过程中生成的有害物质乙醛能否顺利分解。

    运送到肝脏中的酒精(乙醇),首先被ADH(乙醇脱氢酶)分解,变成乙醛。乙醛能够引起头痛、心悸和脸红,如果无法分解而堆积,则会引起恶心、头晕等醉酒症状。

    约十分之一的人属于几乎无法分解乙醛的体质,只喝一口就会醉酒,这种人属于完全没有酒量的类型。另外约一半的人,通过ALDH2(活性型醛脱氢酶2)可顺利地分解乙醛,这类人属于酒量较大的类型。

    剩下的四成,则是能在一定程度上分解乙醛,但无法完全分解,属于比较容易醉酒的类型。

    这三类人中,完全不能喝酒的人一般不喝,所以陷入酒毒危害的概率非常低,而需要注意的是酒量大和能喝那么一点的人。但不管哪一类都要饮酒适度,不要让酒变成毒。
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    一口气喝很多酒,短时间内体内酒精浓度急剧上升,可能会造成急性酒精中毒,是非常危险的。

    乙醛是醉酒的原因

    有些人在饮酒之后,往往会头痛欲裂,而且还伴随有恶心、呕吐等醉酒症状,其原因并不是酒精本身引起的,而是因酒精在肝脏中分解之后产生的有害物质--乙醛的作用。

    之所以越是酒量小的人,醉酒症状越明显,并不是酒量小的人比酒量大的人肝脏功能差的缘故,而是因为酒量小的人血液中的乙醛更容易增加。

    乙醛是否容易增加,与分解它的酶ALDH2的种类有关。

    ALDH2有活性型和非活性型两种。非活性型的人血液中乙醛浓度甚至相当于活性型的人的10?20倍。因此,即使想要练出酒量,也不要不顾自身体质乱来。
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    不过,非活性型ALDH2的人中也有活性稍微发挥作用、能喝一点的人,由于他们不是很能喝酒而又爱喝,因而常常受到乙醛的伤害。

    即使是酒量大的人,饮酒超过允许范围后,乙醛增加,也会醉酒。

    酒精过量会对身体造成巨大伤害酒量大的人也好,能喝一点的人也好,重要的是找到适合个人的饮酒方法。

    只要出现一点醉酒的症状,就要立即停止饮酒,并想办法降低血中乙醛的浓度。每天饮酒过量,二三十年后,内脏器官肯定会受到乙醛的严重伤害。特别是处理酒精的肝脏,被称为沉默的器官,它的特点是即使功能衰弱也不易于察觉。因此有晚酌习惯的人,一定要定期接受健康检查。

    另外,有数据表明因为心理原因而有酒精依赖症的女性数量有逐年增加的倾向。研究证明,女性比男性更易受到酒精的伤害,女性饮酒时间只要有男性的一半(约10年)就会生病,所以建议广大女性千万不要借酒浇愁。, 百拇医药
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