专家话音：

    主食尽量吃粗粮，合理安排饮食，少量多餐，饮食清淡、低盐、低脂、低糖，宜用荠麦面、莜麦面、二合面(玉米和黄豆面)、三合面(玉米、黄豆和面)为主，可最大程度降低人体血糖升高速度。

    多吃含糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

    避免肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食物。

    妙方 生地黄粥

    原料：鲜生地150克，粳米50克，水500毫升

    做法：将鲜生地洗净捣烂，用纱布挤汁。用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，温火再煮一沸，即可食用。每日1～2次。

    功能：清热凉血，养阴生津，加强心肌收缩，利尿及降低血糖，适应阴虚热盛型糖尿病。

    张教授提醒

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