1 材料和方法

    1.1 实验材料

    褐藻糖胶(Sigma-Aldrich公司)，用0.22 mm孔径过滤器进行过滤，并在-20 ℃条件下保存为褐藻糖胶提取物(10 g/L)，直至使用。6周龄大小C57BL/6背景ApoE-/-基因敲除雄性小鼠(北京Vital River公司)36只，体质量为18～22 g，标准条件下饲养于青岛大学医学部实验动物中心，自由进食、饮水，每笼3只，适应性喂养2周后用于实验。NLRP3、半胱氨酸天冬氨酸酶-1(Caspase-1)、IL-1β(CST公司)，ELISA检测试剂盒(eBioscience公司)，ECL显影液(Millipore公司)。

    1.2 动物分组及处理

    将36只小鼠随机分成对照组、模型组、褐藻糖胶组(实验组)，每组12只。模型组、褐藻糖胶组小鼠于右侧颈总动脉插入颈动脉套管，并给予高脂饲料(每100.00 g饲料含胆固醇0.25 g、脂肪15.00 g)喂养制备小鼠颈动脉粥样硬化斑块模型[10]。对照组不手术，给予普通饲料喂养。模型制备后第4周褐藻糖胶组小鼠给予褐藻糖胶30 mg/(kg·d)腹腔注射 ......