肝脏是生命必不可少的零件，作为人体最大的化工厂，肝脏每天要净化6～8升血液，消化2～4公斤食物，生产600～1000毫升胆汁……令人遗憾的是，全世界一半的肝癌都在中国!然而，很多人一面照旧抽烟喝酒，一面却对某些保健品的保肝养肝方法深信不疑，同时，日常生活中还有着不少“伤肝”“毁肝”的不良习惯。那么，真正的保肝护肝应该怎么做？哪些伤肝行为是应该坚决杜绝的呢？

    酒精

    酒是肝的“天敌”，有很多肝病与酒精有关，如酒精性肝炎、肝硬化、脂肪肝、甚至肝癌。肝脏是酒精代谢最主要的场所，但肝脏处理必需的“三大营养物质”都没有下班时间，再接待酒精这个“大客户”绝对要超负荷了。

    喝酒为什么会伤肝？

    酒精的主要成分是乙醇，而90%的乙醇都要靠肝脏来代谢，在代谢的过程中会产生乙醛，其与蛋白质结合后会对肝细胞造成直接的损伤。乙醇的代谢还会给肝脏带来间接的伤害——代谢需要消耗氧气，所以会造成肝内缺氧，影响肝脏的其他功能。另外，酒精还会改变肝脏的微环境，导致微生物群的改变，从而使毒素在肝脏堆积，最终妨碍肝细胞的正常活动。另外，在肝脏代谢酒精的过程中，因消耗大量抗氧化酶，肝脏内氧自由基不能及时清除 ......