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《中国食品卫生杂志》.2003年.第3期
 * 乳酸菌对黄曲霉毒素B_1吸附作用的研究
 * 有机锡化合物的污染及其毒性
 * 2001年我国部分蔬菜和肉类污染状况调查及分析
 * 发酵型八渡笋对高脂大鼠血脂水平的影响
 * 山楂及山楂黄酮提取物调节大鼠血脂的效果研究
 * 微囊藻毒素在鲤鱼体内生物富集作用的初步研究
 * 深圳市月饼加工、销售卫生学调查及对制定月饼卫生标准的建议
 * 进出口食品微生物检验有关问题的探讨
 * 转基因食品的致敏性评估
 * 部分国家及国际组织食品用酶制剂管理现状
 * 大型国际综合性运动会运动员村食品卫生管理模式的研究
 * 食品中稳杀得、精稳杀得残留量的测定方法研究
 * 金雀异黄素对iNOS表达影响与抑制胃癌细胞增殖作用研究
 * 气相色谱法测定食品中三氯杀螨醇残留量的研究
 * 牛前列腺提取物降血糖作用研究
 * 粉丝中检出洗涤剂残留的调查
 * 维生素B12化学分析法研究概况