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http://www.100md.com 2020年1月2日

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家常汤最鲜美，我们在做法或者外面餐馆吃饭的时候都是喜欢配一家常汤的，如果在家里要做家常汤的话可以来看看这本书，拥有几十上百种做法等你学习。

    家常汤最鲜美介绍

    本书分为猪、牛、羊、鸡、鸭、鸽、海鲜、河鲜、鸡蛋、豆腐、蔬菜汤、什锦羹六部分，详细汤例还有花生黄豆煲猪脚、西洋菜肉片汤、腐竹羊肉煲、中式罗宋汤、金针排滑汤、苦瓜排骨汤、炖牛肉汤、香菇蒸排骨、海蜇荸荠炖排骨、蚝豉排骨汤、白菜丸子汤、西洋菜排骨汤、咸肉韭菜、淡菜汤、瓦罐肚条、鲜笋炖排骨、海带排骨萝卜汤、连锅羊肉汤、家常肉片汤等。

    几种家常汤的做法

    【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。

    1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

    2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

    3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。

    【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜

    1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。

    2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。

    3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。

    【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖

    1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。

    2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。

    3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。

    【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头

    1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。

    2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。

    3.煲好后放少许盐即可食用。

    常见的家常汤名字

    藕段儿排骨汤

    萝卜肉片汤

    蘑菇蛋汤

    西红柿蛋汤

    紫菜蛋汤

    黄豆猪蹄汤

    海带排骨汤

    玉米排骨汤

    莴笋叶酸汤

    羊肉汤

    白果鸡汤

    豌豆尖蛋汤

    冬瓜排骨汤

    地瓜汤.....

    家常汤最鲜美截图

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