是天然的食品添加剂还是合成的食品添加剂，都要按照规定的程序进行危险性评估工作并据此制定合理的使用规定，笼统地说”天然的就是安全的，合成的就一定不安全“是不科学的。

    误区4：只要食品中的添加剂符合国家规定，就可以随心所欲地食用这种加工食品。

    解析：虽然按照标准规定使用的食品添加剂不会给消费者带来健康危害，但是并不提倡随心所欲地食用各种含食品添加剂的加工食品。因为除了食品添加剂的安全性以外，另外一个重要的方面就是摄入它的必要性。在食品加工过程中我们提倡在保证安全的前提下还要具有使用的工艺必要性，在消费者食用时也提倡这种必要性，例如按照标准强化了某种营养素的强化食品是安全的，但是如果某些消费者不缺乏这种营养素，或者说其正常的膳食能够满足这种营养素的摄入量，就没有必要选择强化这种营养素的食品。

    4大违规行为损害健康

    同国际规定一样，我国食品添加剂实行允许使用名单制度。允许使用的食品添加剂及其使用范围、使用量都是经过严格安全性评价、危险性评估和工艺必要性评估的。按照规定使用食品添加剂，能够保证食品添加剂使用的安全和有效。

    我国规定，食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。但是，在实际使用过程中，仍然存在一些问题，主要包括以下4种情况。

    (1)使用允许品种以外的物质作为食品添加剂

    我国对食品添加剂实行允许名单制度，只有列入目录中的物质才可以作为食品添加剂使用。但是，在实际食品生产过程中，有些食品生产者违反法律法规的规定 ......