部分食物的脂肪含量(g/100g)：猪肉(脖子)60.5，猪肉(肥)90.4，猪肉(肥瘦)37.0，猪肉(后臀尖)30.8，猪肉(后蹄膀)28.0，猪肉(里脊)7.9，猪肉(肋条肉)59.0，猪肉(奶脯)35.3，猪肉(瘦)6.2，猪蹄爪尖20.0，猪肝3.5，猪大肠18.7，牛肉(瘦)2.3，牛肉(肥瘦)13.4，牛肝3.9，羊肉(瘦)3.9，羊肉(肥瘦)14.1，羊肉(冻，山羊)24.5，鹌鹑9.4，鸡2.3，鸡翅11.8，鸡腿13.0，鸭19.7，鸭(北京填鸭)41.3，鲅鱼3.1，鳊鱼6.3，草鱼5.2，带鱼4.9，大马哈鱼8.6，大黄鱼2.5，海鳗5.0，鲤鱼4.1，鸡蛋11.1，鸡蛋黄28.2，鸭蛋18.0，核桃58.8，花生(炒)48.0，葵花籽(炒)52.8，南瓜子48.1，松子(炒)58.5 ......