山楂 首乌汤

    取 山楂 1 5克 ，何 首乌 1 5克 ，先

    将 山楂 、何首乌分 别洗净 、切碎 ，一

    同入锅 .加水 适量 ，浸 渍 2 小 时 .再

    煎煮约 1 小时 .去渣取 汤 .日服 1 剂 .

    分 2 次温服 。适用于肥 胖病 、高血脂

    症 ，以及 肝肾阴虚所致 头晕 目眩、耳

    鸣 、健忘 、遗 精 ，腰膝酸 软等症 。

    猪肉枸杞汤

    取瘦 猪 肉 2 5 0克 .枸杞子 1 5 克 .

    精盐 、黄酒 、 葱段 、 姜片 ， 胡椒粉 、猪

    肉汤适量 。先将 枸杞子 及猪 肉清洗 .

    猪 肉切成丝 ， 将 肉丝放热锅 中煸 炒至

    白色 .烹入酒 .加入葱 、姜 、精 盐煸

    炒 ，注 入 肉汤 ，放入枸杞 子 .煮 至 肉

    丝 熟烂 . 出锅 装碗 ， 加入胡椒粉 调味 .

    佐 餐食用 。此 汤具 有滋补强 身 、安神

    明 目、降血脂 的功效 . 适 用于 高血脂

    症 .肝肾不足 、精 血亏虚 、头 昏眼 花

    等 。

    荠菜花茶 茶叶，山楂各1 0 克.

    荠菜花 1 0克 .玉米须 5 克。煎水服用 .

    其功效为降脂去浊、利尿、减肥 .此方

    多适宜夏季配制服用。

    葫芦茶 茶叶4 克.干葫芦片1 6

    克 . 用开水冲泡饮汁 . 每 日一剂 .能利

    尿.降脂 、减肥。

    大枣花生茶 红枣、 花生米、 冰

    糖各 1 5 克 .茶叶 5 克。将红枣 、花生米

    加水煮熟 . 再将茶叶冲泡至2 分钟 . 加冰

    糖煮化后饮用， 可用开水多次冲饮 . 有补

    材 料 ( 1 0份 ) ：

    党参 2克 茯 苓 2克

    炒 白术 2克 炙甘 草 1. 2 克

    熟地 3克 白芍 2克

    当归 3克 川芎 1 . 5克 肥 母鸡 肉 1 0 0 0克

    葱 2 0克 生 姜 1 0克 猪 肉 3 0 0克 杂骨 3 0 0 克

    制 作 步 骤 ：

    1 . 将 上述 药物 用纱 布 袋 装好 扎 口 ......